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西点专业

学制: 3、4、3+3年

专业介绍

  随着对西点专业西点师的需求量增多,更多人也开始走向西点专业培训道路。希望学了西点技术后能谋一份好差事。要从事相关的工作,需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,同时,还需懂得西点行业管理和经营。

  职业(ye)技能:优秀(xiu)的西(xi)点(dian)(dian)烘焙人才(cai)应当具备法式(shi)、英式(shi)、德式(shi)等面包的烘焙制作技术,制作港式(shi)、欧式(shi)西(xi)点(dian)(dian)蛋(dan)(dan)(dan)糕、派塔、芝士类甜品(pin)、韩式(shi)水果装饰蛋(dan)(dan)(dan)糕、日式(shi)慕斯冰(bing)淇(qi)淋蛋(dan)(dan)(dan)糕等以及曲(qu)奇、饼干、酥点(dian)(dian)、泡芙、蛋(dan)(dan)(dan)挞、比(bi)萨(sa)、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴(yan)席(xi)流行(xing)西(xi)点(dian)(dian)精品(pin),同时(shi),还(hai)需(xu)要懂得西(xi)点(dian)(dian)行(xing)业(ye)管理和经营。

  就(jiu)业(ye)(ye)方向:从就(jiu)业(ye)(ye)方面来(lai)说,西(xi)点专业(ye)(ye)技术(shu)长期专业(ye)(ye)的学(xue)(xue)校(xiao)往往都(dou)与各大餐饮用(yong)人单位有着合作(zuo)关系,在学(xue)(xue)生(sheng)毕业(ye)(ye)后推荐(jian)工(gong)(gong)作(zuo),保证了学(xue)(xue)生(sheng)稳定的就(jiu)业(ye)(ye)情况。而(er)短期的西(xi)点学(xue)(xue)校(xiao)毕业(ye)(ye)之后往往都(dou)要自己找工(gong)(gong)作(zuo),在没有工(gong)(gong)作(zuo)经验而(er)且短期所(suo)学(xue)(xue)知识不多的情况下(xia)找工(gong)(gong)作(zuo)是很困难的。

西点专业 开设学校

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